生活樂遊誌｜躍齡健康

溪頭三日遊 (下) 巧遇曙光乍現的山中歲月

2026-04-20

遊程參考：雲杉樓日出 → 神木步道 → 竹廬 → 國產材推廣中心 → 回程

天色未亮，整座山林還在沉睡。我們悄然起身，看見薄霧正以緩慢而迷人的節奏在林間流動。

餐桌上，剛出鍋的香菇竹筍粥散發著誘人的香氣；同時搭配一碗溫潤的黃金蟲草湯來暖和身心。再來杯醇厚的熱咖啡與鹿谷特有的老北蕉，為今日的行程注入飽滿的能量。

滿桌都是來自在地食材的晨光早餐。

黃金蟲草湯是由蟲草、枸杞及菇類等食材燉煮而成，是一道富含高營養的湯品。

山脊微光，見證山林甦醒的時刻

早上八點，遠方的山脊溢著一道金邊。轉眼之間，光芒如畫。原本靜謐深綠的山林，隨著光影流動，展開了鮮活色彩與立體輪廓。這是山林甦醒的瞬間，一場無聲卻震撼的開場。

在晨曦中等待日出，記錄太陽升起的完整過程。

站在雲杉樓的迴廊處，能清楚看見太陽正懸掛中央山脈之巔。光芒斜射在層層疊疊的山稜線中，於寬闊的藍天映襯下，展現了大自然的魅力。

雲杉樓的2樓迴廊，具有遠眺中央山脈和日出的好視野。

翠竹深處：隱於竹林的時光行館

餐後，我們步入竹林，看見若隱若現的「竹廬」。這座昔日的蔣公行館以一種沉穩、內斂的姿態，訴說著那段靜默而悠長的歷史。

四周極為安靜，只有旅人和竹葉細微的沙沙聲。

隱於林間的「竹蘆」，取材孟宗竹的中式建築，昔為蔣公行館。

時空巨傘，見證億萬年的活化石

我們能與從恐龍時代留存至今的「活化石」，展開遠古對話。是因為臺灣得天獨厚的地形，成為了桫欏目蕨類的避風港，這也是國際植物學家眼中極為珍貴的演化見證。

其中，演化史的見證者有二。除了臺灣特有種「臺灣桫欏」，特徵是枯葉不落、如裙襬般垂掛樹上；另一個就是「筆筒樹」，其枯葉會直接掉落，形成莖幹上如蛇皮般的印記。

臺灣桫欏枯葉不掉落，形成「樹裙」景觀。

左為筆筒樹，和熱情滿滿正在運動中的長輩們。

隨遇而安，萬物共生的林間法則

翠綠的山蘇，總以一種隨遇而安的姿態紮根，在微光與水氣之間，安靜地調節著山林的脈動；同時也是餐桌上那道熟悉的野蔬滋味。轉身之際，或許會看到腳邊防禦的咬人貓。那些令人敬而遠之的螫毛，是它守護方寸之地的嚴謹機制，卻也是黑熊與山豬的天然食物來源。

陽光照射在山蘇上，成爲吸引人的視覺亮點。

嚴守方寸之地的咬人貓，是不可輕易碰觸的山中居民。

群花盛放，花與人皆是風景

春日的溪頭，是一場關於色彩與姿態的盛宴。步入山徑，粉白交織的杜鵑正熱鬧地簇擁在兩側。沿路上的日本鳶尾、君子蘭和曼陀羅，更是百花齊放。而那些駐足林間、專注捕捉美景的遊人身影，讓山林多了幾分人情暖意。

旅客正在拍攝粉白相間的杜鵑花。

3月至5月是溪頭杜鵑花的盛開期。

日本鳶尾如粉蝶般優雅，於日光下舒展花瓣。

君子蘭以橘紅暖意，在厚實深綠的葉片間挺立。

曼陀羅花會在夜間散發濃稠的幽香。

離開前，我們特地前往臺大實驗林國產材推廣中心。這裡展示了臺灣本土樹種的加工製品與生活用品，讓大眾了解守護森林與善用國產材之間，也可以是一種循環共生的智慧。

臺大實驗林國產材推廣中心
地址：南投縣鹿谷鄉內湖村興產路4-33號（溪頭第一停車場商店街）
電話：(049) 261-2508

臺大實驗林國產材推廣中心位於園區外的商店街裡。

原木設計的生活文創商品及家具。

每種原木都有獨特的氣息與個性。當熱氣與水份滲透原木的瞬間，封存的木質香味便隨之散發。當茶香入喉，清新且沈穩的香氣環繞周身，如同把整座森林也帶回家。

由不同原木拼接而成的杯墊，像是一段美好的旅行記憶，值得細品與回味。

孟宗筍是當地有名的農特產品，也是近二日常吃的食材，都可在商店街裡看見。

三天兩夜，森林裡的五感記憶

山林自然的作息，讓我們於清晨的微光中醒來，看見日出，漫步於空中走廊；並與臺灣桫欏交會。而耳朵也變得敏銳。大赤鼯鼠的長鳴、山羌的低吠、藪鳥的合唱及竹林聲響，這些山林共鳴聲，是最天然的療癒。

空氣中，傳來曼陀羅幽香和柳杉的清香。我們輕撫樹木並擁抱它，那是無法言說的觸覺記憶。而山林餽贈，最終在舌尖化開。清甜孟宗筍、回甘凍頂烏龍，還有鮮嫩的放山雞與百菇料理，都是溪頭最純粹的風土。

踏上返程的車，望著杉林漸漸縮小，心中有些不捨。溪頭的美，不是拍了幾張照片就能帶走的。這次旅程最大收穫，是終於學會沉澱下來，將這份森林的平靜與韌性，融進日常的頻率裡，重新找回生活的節奏。

延伸閱讀：溪頭三日遊 (上) 探索自然生態的萬物生機

延伸閱讀：溪頭三日遊 (中) 漫步林冠雲端的深度療癒